我这边那个老板他现在想直接不给我工资，就是我已经没有在他那里干了，

老板承诺15号给工资却将你删除的行为是违法的，你有权通过法律途径追讨工资。
如果老板明确承诺15号支付工资但到期未付且删除联系方式，属于无故拖欠工资。以下分情况说明：
1. 若存在劳动合同或书面协议：可直接依据合同约定的工资支付条款，证明老板的支付义务及拖欠事实。
2. 若仅为口头约定但有工作证据（如考勤记录、工作成果、同事证言）：能辅助证明劳动关系及工资标准，同样可主张支付工资。
3. 若老板以删除联系方式等方式逃避支付：可认定其主观上存在拖欠故意，增加维权时的举证力度。
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针对老板承诺15号给工资却删除你的情况，我们结合相关法律规定为你分析其违法性。
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”你已不在老板处工作，双方劳动关系终止，老板应在解除或终止劳动合同时一次性付清工资，其承诺15号支付已属延迟，到期未付且删除联系方式，明显属于“无故拖欠”。《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条进一步明确，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令按应付金额50%以上100%以下加付赔偿金。因此，老板的行为违反上述法律规定，你可据此主张工资及赔偿金。
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面对老板拖欠工资并删除你的情况，以下是几点实用行动建议助你维权。
1. 收集整理证据：立即收集与工作相关的所有证据，包括劳动合同（如有）、工资条、银行流水、考勤记录、工作聊天记录、同事证言等，这些是证明劳动关系和工资标准的关键。
2. 向劳动监察大队投诉：携带证据到当地劳动监察大队提交书面投诉材料，劳动监察部门会对用人单位进行调查，督促其支付工资，此方式程序相对简便快捷。
3. 申请劳动仲裁：若投诉后老板仍不支付，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决具有法律效力，可申请法院强制执行。
4. 考虑申请支付令：如果有明确的工资欠条或老板出具的支付承诺，可直接向法院申请支付令，要求老板限期支付工资，这是一种快速追讨工资的方式。
选择解决方案时，重点考虑证据充分程度和维权紧急性。若证据充足且希望快速解决，投诉或支付令是较好选择；若争议较大，劳动仲裁更为稳妥。建议你尽快采取行动，以免耽误维权时机，如有需要可进一步咨询律师制定详细方案。
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老板拖欠工资并删除你，可能会面临以下法律风险，需引起重视。
1. 诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效是一年，从你知道老板不支付工资那天开始算。比如你15号发现老板删了你且没给工资，若超过一年都没去申请仲裁，之后再想通过仲裁要工资，仲裁委可能不会受理，你的工资就很难通过法律途径追回了。
2. 证据链风险：如果缺乏直接证据，维权会很困难。例如你没有劳动合同，也没保存工资条、考勤记录，仅靠口头说在老板那里工作过、约定了多少工资，仲裁委或法院可能因证据不足不支持你的请求，导致工资要不回来。